自家製ホットケーキミックスの作り方

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今日のお昼は、ホットケーキ!
お子さまパンケーキっぽくしようとしたら、残念な結果に…こんなんでも、こどもたちは喜んでくれた~!
で、今日は計るのが面倒だからてきとうに計らないで混ぜたんだけど、いつもは、自家製ホットケーキミックスを使ってます(^o^)

自家製ホットケーキミックスって言っても、ただ計って混ぜるだけだから、超簡単!甘さも調整できるし、アルミフリーのベーキングパウダーにすれば、安心だし(^^)

☆自家製ホットケーキミックス200gの作り方☆
【材料】
薄力粉 143g
砂糖      40g
片栗粉(コーンスターチでもok)  10g
ベーキングパウダー(アルミフリー)  6g
塩           1g

片栗粉はなかったら、その分薄力粉でもできます(^o^)

全部袋に入れて、フリフリしたら、できあがり~!
ホットケーキを作るときは、牛乳か豆乳を200ccくらい混ぜて焼けばok!
卵を入れる時は、卵1個  牛乳か豆乳170ccくらい。

ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピとかも自家製ホットケーキミックスで普通に作れます(^o^)

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